Depuis 2011, nous observons une quantité de plus en plus importante de produits – notamment du vin – certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE).
Si l’appellation laisse présager une prise en compte de l’environnement dans la production du produit, l’analyse du cahier des charges de ce référentiel révèle une toute autre réalité.
Pour en savoir plus et diffuser ces informations autour de vous, téléchargez notre nouveau dépliant d’information « Haute valeur environnementale : un modèle vraiment durable ? ».