Les eaux brutes souterraines ou superficielles utilisées pour la production d’eau potable doivent respecter des normes dites de “potabilité”. L’objectif est de disposer d’une eau brute de la meilleure qualité possible afin de limiter les traitements à appliquer pour sa distribution. Ces normes sont fixées à 2 µg/L par molécule individuelle et 5 µg/L pour le total des pesticides et métabolites pertinents. Ces limites de potabilité ne s’appliquent pas aux métabolites considérés non pertinents.
Ces normes dans les eaux brutes sont fixées dans l’arrêté du 11 janvier 2007 relatif relatif aux limites et références de qualité des eaux brutes et des eaux destinées à la consommation humaine mentionnées.
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